【ネット限定】ワッサー 2玉（500g）

おぶせファーマーズは2018年に小布施町役場が立ち上げた農業団体です。
一人では解決できない共通の課題解決に取り組み、持続可能な農業を目指し、 現在60名近くの生産者が所属しています。産地の場所はは長野県北部に位置する 長野県小布施町にあります。寒暖の差が激しく、年間降水量が少ないことから 果樹に適した産地として、様々な品種のフルーツを栽培しています。
東都生協の組合員の方から小布施町で収穫されている「ワッサー」という品種を ぜひ取り扱ってほしいとご紹介いただいたことがきっかけとなり、 令和6年度より東都生協の産地の仲間に加えていただきました。
早採りはせず、熟期を見極めながら、美味しい状態のフルーツを皆様の食卓にお届けいたします。
今後もおぶせファーマーズをぜひ応援してください。

【ワッサー】
ワッサーは桃とネクタリンの交配種で、桃の甘みとネクタリンの酸味を 程よく持ち合わせていて果汁も豊富なフルーツです。
小布施町及び周辺地域の限られた地域でしか栽培されていない珍しい品種です。
届けたてはサクサク食感が楽しめ、日を置くことで少しずつ柔らかくなりますが、一般の桃のようなとろりとした食感にはなりません。 そのまま食べるのはもちろん、サラダに加えたり、スムージーなどにするのもおススメです。