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食洗機対応 使いやすいサイズ サビに強いステンレス 鋭い切れ味が長持ち 特殊スキ加工で食材の水分による吸盤効果(ブレーキ作用)を減らすことができるので、快適な切れ味を実現 刃の中央にふくらみをもたせたつくり 刃面と刃先部分の境界がなめらか 食材が包丁にくっつきにくい 長時間使用しても疲れにくい刀身バランス 持ちやすく、耐久性のある柄 滑りにくい三徳の刀身 こだわりの軽さとバランス 調理がはかどる●全長29.7cm 刃渡り16.5cm●117g●刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレス鋼 柄:ナイロン ポリプロピレン●両刃●日本製
軽い力でスパッと切れる三徳包丁。