【ネット限定】カラフルじゃがいも（レッドカリスマ） 500g

カラフルじゃがいもを企画する、第3回目です！
産地は、北海道のビーツや産地直送とうもろこしの産地【けんぶちVIBAマルシェ】です！今年も、個性的な色・形・味わいのじゃがいも品種を取り揃えました。
商品お届け時には、袋包材に2次元コードを掲載しますので、そこからおすすめレシピもご覧いただけます。
今週の企画品種は・・・『レッドカリスマ』です。
品種特徴：まるでさつまいものような紫がかった赤色をしています。中身はキレイなクリーム色をしています。茹でて蒸してもしっとりした食感で、煮崩れにしにくいです。
おすすめ料理：煮込み料理のほか、さっぱりとした後味なのでサラダにもおすすめです。

『けんぶちVIBAマルシェ』ってどんな産地？
代表　高橋朋一さんからのメッセージ　第4話　「ありがとう」が地域を変えた
2010年に農協の青年部の部長になったのをきっかけに、同年代の仲間に声をかけ「軽トラマルシェ」を始めました。それまで自分たちは作物を作るけれどお客様に直接販売した経験はありませんでした。それを、軽トラの荷台に農作物を積んでイベント会場で直接お客様に販売するのですから、最初は皆緊張して声を出すのも恥ずかしかったのです。でも、目の前でお客さんが喜んでくれるのを見るうちに、メンバーの意識がどんどん変わっていきました。「ありがとう」と言われることがこんなに嬉しいことなのだと。作る作物も変わっていきました。そもそも、大規模な農家には「男が野菜なんて作れるか！」という意識があるのです（笑）。機械に乗ってナンボ、というような。でも、お客様に喜んでもらえるなら、と少量多品種の野菜作りに取り組むメンバーが増えていきました。今では、メンバーの農場全体で350種以上の野菜を作っています。私の農場でも30種類以上のじゃがいもを生産しています。≪続く≫

各企画週の予定品種（急遽変更になる場合があります）
11月2回：インカレッド
11月3回：シャドークイーン

次週もお楽しみに