【ネット限定】有機ケール 100g

「緑黄色野菜の王様」とも呼ばれるケールは、β－カロテン・カルシウム・ビタミンＣ・マグネシウムなど、さまさざまな栄養素を含みます。今の季節は寒さに当たって甘みも増しています。アクがないので、洗って刻んでそのまま調理に使えます。

初めての方は、煮て食べる料理がおすすめです。太い茎の部分も火を通すとフワフワとやわらかくなります。生産者の食卓では、味噌汁や鍋の具、シチューや野菜スープなど日々姿を変えて登場しています。和風・洋風・中華など、どんな味付けにも合いますので、どうぞお召し上がりください。