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菌床(ブナや広葉樹のおが粉など)を栽培瓶に詰め、自然に近い状態で温度・湿度を再現した施設で栽培しています。石付きをカットしてパックしたなめこと異なり、株ごと収穫しているためぬめりが少なく、大粒で歯ざわりの良さが特徴です。
商品情報
- 産地
- JA十日町(新潟)
利用者の評価
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東都生協のインターネット注文
菌床(ブナや広葉樹のおが粉など)を栽培瓶に詰め、自然に近い状態で温度・湿度を再現した施設で栽培しています。石付きをカットしてパックしたなめこと異なり、株ごと収穫しているためぬめりが少なく、大粒で歯ざわりの良さが特徴です。
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