無洗米金芽米北海道えみまる 5kg

低温でも発芽しやすく直播（田んぼに直接種をまく農法）に適し、農作業の省力化と持続可能な米作りを目指した品種です。食味・やわらかさ・粘りのバランスが良いお米です。金芽米とは、通常の精米方法ではヌカと一緒に除かれてしまう、「あこふん層（亜糊粉層）」と栄養のある「胚芽」の基底部分（金芽と呼んでいます）を、独自の加工技術で残した米のことです。「あこふん層」には、オリゴ糖類が多く含まれているため、金芽米に加工すると、上品な甘みも一緒に感じられます。

2025年産