米の精　根付きレッドオニオン 500g

赤紫色の成分はポリフェノールの一種「アントシアニン」です。通常の玉ねぎよりも、辛みや特有の刺激臭が少ないので、サラダがおすすめです。奈良五條産直組合では、玉ねぎの根切り作業を一玉一玉手作業でおこなっています。人手不足が深刻な中、この作業には多くの時間と人の手を必要とします。「根付き玉ねぎ」は、ご利用された組合員さんに、ご自宅で根切りをしていただくことになりますが、産地で作業が軽減できた分、価格を少し抑えることができます。産地の応援、よろしくお願いします。