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通常の玉ねぎよりも、辛みや特有の刺激臭が少ないので、サラダにもおすすめです。奈良五條産直組合では、玉ねぎの根切り作業を一玉一玉手作業でおこなっています。人手不足が深刻な中、この作業には多くの時間と人の手を必要とします。「根付き玉ねぎ」は、組合員さんにご自宅で根切りの作業をしていただくことになりますが、産地で作業が軽減できた分、価格を少し抑えることができます。産地の応援、よろしくお願いします。
商品情報
- 産地
- 奈良五條産直組合
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