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「しっとりなめらかな食感と上品な甘さ」を楽しんでもらうために、30日以上貯蔵・熟成させたシルクスイートをお届けします。 シルクスイートの収穫直後はやや粉質の為、少しホクホク系ですが貯蔵することででん粉が糖化し、しっとりなめらかで甘くなります。お届けするシルクスイートは、掘り上げてから30日以上貯蔵しているので糖化が進み、その名の通り「絹(シルク)のようにしっとりなめらかな舌触り」になっています。シルクスイートは、濃厚な甘さではなく後口に残らない品の良い甘さが特徴です。おすすめの食べ方は、「焼き芋」でシルクスイートの上品な甘さ・なめらかな舌触りが楽しめます。
商品情報
- 産地
- 多古町旬の味産直C(千葉)、房総食料C(千葉)
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