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「ちぢみほうれん草」は、通常の品種とは異なります。寒さに当たると、凍結して細胞が壊れないように糖度を上げて、葉が厚くなります。さらに、少しでも多く日光に当たろうと、地面に張り付くように葉を広げ、ちぢれた状態に育ちます。葉は厚く歯応えがあり、際立った甘みが特徴です。
商品情報
- 産地
- 房総食料C(千葉)、船橋農産物供給C(千葉)
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東都生協のインターネット注文
「ちぢみほうれん草」は、通常の品種とは異なります。寒さに当たると、凍結して細胞が壊れないように糖度を上げて、葉が厚くなります。さらに、少しでも多く日光に当たろうと、地面に張り付くように葉を広げ、ちぢれた状態に育ちます。葉は厚く歯応えがあり、際立った甘みが特徴です。
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