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秋に種をまき、翌春に収穫します。やや小さめで丸く、葉は色鮮やかな黄緑色です。葉と葉の間隔があって巻きが緩く、葉はやわらかくて水分が多く甘みがあります。白い芯の部分もおいしく食べられます。サラダや軽く火を通す料理がおすすめです。
商品情報
- 産地
- 埼玉産直C、三浦半島EM研究会(神奈川)、房総食料C(千葉)
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東都生協のWeb注文
秋に種をまき、翌春に収穫します。やや小さめで丸く、葉は色鮮やかな黄緑色です。葉と葉の間隔があって巻きが緩く、葉はやわらかくて水分が多く甘みがあります。白い芯の部分もおいしく食べられます。サラダや軽く火を通す料理がおすすめです。
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